Bock
Lager escura, de baixa fermentação com intensas notas de caramelo e toffee, além do tostado de casca de pão. Possui um amargor sutil, sendo pouco lupulada. Uma cerveja desenhada para o inverno mas com um baixo teor alcóolico podendo ser degustada durante períodos mais quentes por quem gosta de sabores mais intensos com a leveza de uma cerveja Lager.
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Amargor
Malte
Cor
Aroma
VOL. ALC
0
%
IBU
0
EBC
0
Aprecie Bock
Aspecto
Cor cobre escuro, proveniente de um blend de maltes tostados. Cristalina com espuma bege clara.
Paladar
A levedura Lager confere um corpo leve e refrescante. Os maltes tostados e caramelo criam um leve dulçor de melaço e açúcar mascavo.
Aroma
Aromas tostados de café mineiro, cacau, ameixa seca e caramelo tostado.
Harmonização
Pernil de porco com mel, queijo brie com frutas secas e caponatta.